Выпускники данной специализации достаточно глубоко знают новейшие достижения в области техники и технологии торговых процессов, организационную структуру торговли.
Они владеют передовыми методами организации, сертификации, внедрения прогрессивных форм оптовой и розничной продажи товаров и стимулирования их сбыта, могут разработать и обосновать эффективность рекламной и ценовой политики торговой фирмы на рынке товаров и услуг.
Специалист предназначен для работы с субъектами рынка по вопросам установления хозяйственных связей, должен уметь грамотно разрабатывать условия договора поставки, защищающие интересы торговой организации с учётом правовых норм, действующих на территории Республики Беларусь и других стран, хорошо знать торговую корреспонденцию и методы ведения деловых переговоров, свободно работать на ЭВМ.
Специалист изучает потребительские свойства товара, маркетинговые подходы при работе с ним на рынке, должен уметь оценить его конкурентоспособность и сформировать ассортимент товаров и услуг, обеспечивающий эффективную работу торговой фирмы.
Выпускники специализации будут уметь:
- определять количественный и качественный состав торгового ассортимента товаров, наиболее предпочтительных для потребителей;
- разрабатывать торговый ассортимент товаров с различным жизненным циклом, темпами продаж и товарооборачиваемости;
- проводить закупку и реализацию конкурентоспособных товаров;
- включать в торговый ассортимент товары на основе их прибыльности;
- разрабатывать и реализовать предложения по определению потенциальных источников сырья, материалов, изысканию для конкретной торговой организации дополнительных источников товарных ресурсов, расширению производства товаров из местного вторичного сырья, отходов промышленного производства;
- идентифицировать товары, исходные материалы как факторы формирования их потребительной ценности, прогнозировать потребительские свойства товаров с учетом различий конструкции, особенностей рецептуры, способов изготовления, обработки, отделки, украшения;
- исследовать потребительские свойства товаров, осуществлять контроль соответствия показателей качества требованиям нормативной документации, определять уровень качества и конкурентоспособности, рейтинг товаров с учетом потребительских показателей.
Специалистами данного профиля могут быть замещены следующие должности: руководители республиканских, областных, районных потребсоюзов, коммерческих и производственных отделов, директора, заместители директоров оптовых баз, производственных предприятий, отделов организации торговли, информационно-диспетчерских служб, ассортиментных отделов, товароведы, товароведы-бакеры, товароведы-организаторы, эксперты по качеству, директора торговых фирм, торговых домов, магазинов, а также преподаватели учебных заведений, научные сотрудники и др.
Профилирующей кафедрой по данной специализации является кафедра товароведения непродовольственных товаров.